galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Ingredientes:

1 taza azúcar glas 
1 taza harina
1 taza maicena
500 grs margarina
1 cucharada vainilla
sal


Preparación:

Batir la margarina con azúcar glas, formar una crema, batir por 3 mts. a velocidad alta, agregar la vainilla, harina, maicena y sal. Formar una masa y cortar en moldes a su gusto. En una lata aceitar y enharinar luego llevar las galletas al horno por unos 20 a 25 mts.
Consejos: si la masa te queda muy seca debes agregar mas margarina y si te queda muy húmeda debes agregar un poco de maicena.